Produsen unggas AS memperketat langkah-langkah keamanan untuk ternak mereka karena para ahli penyakit memperingatkan bahwa burung liar kemungkinan menyebarkan bentuk flu burung yang sangat mematikan di seluruh negeri.
Indiana pada hari Rabu melaporkan flu burung yang sangat patogen di peternakan kalkun komersial, yang menyebabkan China, Korea Selatan dan Meksiko melarang impor unggas dari negara bagian tersebut. Wabah itu membuat industri AS gelisah pada saat kekurangan tenaga kerja memicu inflasi makanan.
Penyakit ini sudah tersebar luas di Eropa dan mempengaruhi Afrika, Asia dan Kanada, tetapi wabah di Indiana, yang berada di jalur migrasi burung, terutama mengguncang produsen AS. Wabah flu burung AS yang menghancurkan pada tahun 2015 menewaskan hampir 50 juta burung, kebanyakan kalkun dan ayam bertelur di Midwest.
Amerika Serikat adalah produsen terbesar di dunia dan pengekspor daging unggas terbesar kedua, menurut pemerintah AS.
“Semua orang hanya duduk gelisah karena kami tahu apa yang bisa terjadi dan kami tidak ingin mengulanginya,” kata Denise Heard, wakil presiden penelitian untuk Asosiasi Unggas & Telur AS, sebuah kelompok industri.
Perusahaan unggas Perdue menangguhkan kunjungan langsung ke peternakan untuk menghindari penyebaran penyakit, kata juru bicara Diana Souder.
Sekretaris Pertanian Iowa Mike Naig mengatakan kasus yang dikonfirmasi di negara itu berarti peningkatan risiko untuk semua.
“Sudah waktunya untuk beralih ke kewaspadaan yang lebih tinggi bagi produsen ternak kita,” kata Naig.
Para ahli penyakit mengatakan seekor burung liar kemungkinan menyebarkan virus H5N1, yang dapat ditularkan ke manusia, ke Indiana dari Pantai Timur, di mana para pejabat telah mengkonfirmasi bahwa bebek liar terinfeksi dengan jenis itu.
Departemen Pertanian AS menyebut penyakit itu berisiko rendah bagi manusia.
Apa yang dilakukan produsen unggas AS untuk melindungi diri dari flu burung Tyson Foods Inc meningkatkan langkah-langkah biosekuriti di fasilitas Pantai Timurnya setelah infeksi burung liar, kata perusahaan itu pada panggilan pendapatan pada hari Senin. Dikatakan mengurangi jumlah perjalanan ke peternakan dan mulai mengambil lebih banyak waktu untuk membersihkan kendaraan.
Burung liar dari Pantai Timur mungkin telah bercampur dengan burung yang terbang melalui jalur migrasi yang disebut Jalur Terbang Mississippi yang mencakup Indiana dan negara bagian penghasil unggas utama, seperti Mississippi dan Alabama, kata para ahli.
Untuk melacak penyakit dengan lebih baik, Departemen Pertanian AS mengatakan pada hari Jumat bahwa pihaknya akan memperluas pemantauan burung liar ke Jalur Terbang Mississippi dan jalur migrasi lainnya, Jalur Terbang Pusat, yang mencakup Texas dan Nebraska.
“Sangat mungkin bahwa itu bisa terjadi di seluruh negara bagian – dari Pantai Timur hingga Pantai Barat,” kata Heard.
Kawanan unggas komersial lainnya dapat terinfeksi saat burung liar melintasi jalur terbang, meskipun produsen telah meningkatkan langkah-langkah keamanan sejak 2015, kata Carol Cardona, profesor kesehatan unggas di University of Minnesota.
Dalam satu perubahan kunci, peternakan sering kali mengharuskan orang yang memasuki kandang unggas untuk mengganti sepatu bot dan pakaian mereka sehingga mereka tidak membawa bahan yang terkontaminasi seperti kotoran atau bulu.
“Kami menyadari bahwa virus itu bisa berada tepat di luar pintu,” kata Cardona.
Ada lebih dari 700 wabah flu burung di Eropa, dengan lebih dari 20 negara terkena dampak sejak Oktober 2021. Puluhan juta unggas telah dimusnahkan.
Pemerintah Inggris melaporkan bahwa negara itu menderita musim flu burung terburuk yang pernah ada, sementara Italia memiliki jumlah wabah tertinggi di lebih dari 300. Hongaria, Polandia dan Prancis juga mencatat jumlah kasus yang signifikan.
Penyakit ini melanda Amerika Serikat pada saat pasokan unggas turun karena permintaan yang kuat dan kekurangan tenaga kerja di pabrik daging selama pandemi COVID-19.
Data pemerintah menunjukkan pasokan ayam beku AS turun 14% dari tahun lalu pada akhir Desember sementara persediaan kalkun turun 23%.
Di Indiana, pejabat sedang menguji peternakan unggas di area kontrol 10 kilometer di sekitar peternakan yang terinfeksi di Dubois County. Negara bagian mengatakan pada hari Kamis bahwa semua tes negatif tetapi pengujian akan berlanjut setiap minggu.
Tes negatif itu tidak membuat James Watson santai, dokter hewan negara bagian di Mississippi, negara bagian penghasil daging ayam terbesar kelima. Dia mengatakan bebek liar kemungkinan akan terus menyebarkan virus sampai cuaca yang lebih hangat mengirim mereka ke tempat berkembang biak utara.
"Bahkan jika mereka menyelesaikan ini tanpa masalah lain, kami akan tetap waspada," kata Watson.
Iklan:Penyakit ini sudah tersebar luas di Eropa dan mempengaruhi Afrika, Asia dan Kanada, tetapi wabah di Indiana, yang berada di jalur migrasi burung, terutama mengguncang produsen AS. Wabah flu burung AS yang menghancurkan pada tahun 2015 menewaskan hampir 50 juta burung, kebanyakan kalkun dan ayam bertelur di Midwest.
Amerika Serikat adalah produsen terbesar di dunia dan pengekspor daging unggas terbesar kedua, menurut pemerintah AS.
“Semua orang hanya duduk gelisah karena kami tahu apa yang bisa terjadi dan kami tidak ingin mengulanginya,” kata Denise Heard, wakil presiden penelitian untuk Asosiasi Unggas & Telur AS, sebuah kelompok industri.
Perusahaan unggas Perdue menangguhkan kunjungan langsung ke peternakan untuk menghindari penyebaran penyakit, kata juru bicara Diana Souder.
Sekretaris Pertanian Iowa Mike Naig mengatakan kasus yang dikonfirmasi di negara itu berarti peningkatan risiko untuk semua.
“Sudah waktunya untuk beralih ke kewaspadaan yang lebih tinggi bagi produsen ternak kita,” kata Naig.
Para ahli penyakit mengatakan seekor burung liar kemungkinan menyebarkan virus H5N1, yang dapat ditularkan ke manusia, ke Indiana dari Pantai Timur, di mana para pejabat telah mengkonfirmasi bahwa bebek liar terinfeksi dengan jenis itu.
Departemen Pertanian AS menyebut penyakit itu berisiko rendah bagi manusia.
Apa yang dilakukan produsen unggas AS untuk melindungi diri dari flu burung Tyson Foods Inc meningkatkan langkah-langkah biosekuriti di fasilitas Pantai Timurnya setelah infeksi burung liar, kata perusahaan itu pada panggilan pendapatan pada hari Senin. Dikatakan mengurangi jumlah perjalanan ke peternakan dan mulai mengambil lebih banyak waktu untuk membersihkan kendaraan.
Burung liar dari Pantai Timur mungkin telah bercampur dengan burung yang terbang melalui jalur migrasi yang disebut Jalur Terbang Mississippi yang mencakup Indiana dan negara bagian penghasil unggas utama, seperti Mississippi dan Alabama, kata para ahli.
Untuk melacak penyakit dengan lebih baik, Departemen Pertanian AS mengatakan pada hari Jumat bahwa pihaknya akan memperluas pemantauan burung liar ke Jalur Terbang Mississippi dan jalur migrasi lainnya, Jalur Terbang Pusat, yang mencakup Texas dan Nebraska.
“Sangat mungkin bahwa itu bisa terjadi di seluruh negara bagian – dari Pantai Timur hingga Pantai Barat,” kata Heard.
Kawanan unggas komersial lainnya dapat terinfeksi saat burung liar melintasi jalur terbang, meskipun produsen telah meningkatkan langkah-langkah keamanan sejak 2015, kata Carol Cardona, profesor kesehatan unggas di University of Minnesota.
Dalam satu perubahan kunci, peternakan sering kali mengharuskan orang yang memasuki kandang unggas untuk mengganti sepatu bot dan pakaian mereka sehingga mereka tidak membawa bahan yang terkontaminasi seperti kotoran atau bulu.
“Kami menyadari bahwa virus itu bisa berada tepat di luar pintu,” kata Cardona.
Ada lebih dari 700 wabah flu burung di Eropa, dengan lebih dari 20 negara terkena dampak sejak Oktober 2021. Puluhan juta unggas telah dimusnahkan.
Pemerintah Inggris melaporkan bahwa negara itu menderita musim flu burung terburuk yang pernah ada, sementara Italia memiliki jumlah wabah tertinggi di lebih dari 300. Hongaria, Polandia dan Prancis juga mencatat jumlah kasus yang signifikan.
Penyakit ini melanda Amerika Serikat pada saat pasokan unggas turun karena permintaan yang kuat dan kekurangan tenaga kerja di pabrik daging selama pandemi COVID-19.
Data pemerintah menunjukkan pasokan ayam beku AS turun 14% dari tahun lalu pada akhir Desember sementara persediaan kalkun turun 23%.
Di Indiana, pejabat sedang menguji peternakan unggas di area kontrol 10 kilometer di sekitar peternakan yang terinfeksi di Dubois County. Negara bagian mengatakan pada hari Kamis bahwa semua tes negatif tetapi pengujian akan berlanjut setiap minggu.
Tes negatif itu tidak membuat James Watson santai, dokter hewan negara bagian di Mississippi, negara bagian penghasil daging ayam terbesar kelima. Dia mengatakan bebek liar kemungkinan akan terus menyebarkan virus sampai cuaca yang lebih hangat mengirim mereka ke tempat berkembang biak utara.
"Bahkan jika mereka menyelesaikan ini tanpa masalah lain, kami akan tetap waspada," kata Watson.
0 comments:
Posting Komentar